胡萝卜马蹄煲猪骨肉
原料：猪骨肉300克，高汤、姜、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量
做法：
胡萝卜洗净，切滚刀块；姜去皮，切片。
猪骨肉斩件；马蹄洗净。
锅中注水烧沸，放入猪骨肉汆烫去血水，捞出沥干水分。
将高汤倒入煲中，加入以上所有材料煲1小时。
最后调入盐、味精、胡椒粉和料酒即可。
胡萝卜荸荠煲猪骨肉
材料：猪骨肉300克，高汤、姜、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。
做法：
胡萝卜洗净，切滚刀块；姜去皮，切片。
猪骨肉斩件；荸荠洗净。
锅中注水烧沸，放入猪骨肉汆烫去血水，捞出沥干水分。
将高汤倒入煲中，加入以上所有材料煲1小时。
最后调入盐、味精、胡椒粉和料酒即可。
胡萝卜味甘、性平，入肝、肺、脾、胃经，具有健脾消食、润肠通便、明目的功效；猪骨具有滋补养身、止渴、解毒、生津液、润肤的功效；和荸荠搭配有煲汤食用，可以补虚养身、利尿通便、养胃润肤。
|胡萝卜马蹄煲猪骨肉
胡萝卜荸荠煲猪骨肉 胡萝卜马蹄煲猪骨肉 菜谱 马蹄 高汤