无花果剥皮吃好还是带皮吃好|

无花果剥皮吃好还是带皮吃好

带皮吃好。

无花果是营养价值很高的一种水果，其果皮上富含花青素、维生素、膳食纤维及多种矿物元素，且果皮质地较薄，不会影响果肉的口感，因此，无花果可以带皮食用，一般来说，将无花果用清水冲洗干净，然后用盐水浸泡5~10分钟，晾干水分后，就可以直接吃了。若不喜欢果皮的口感，也可以剥皮后再吃，这个并没有强制性的要求。

蚕豆带皮吃好还是不带皮吃好

因人而异。

虽然蚕豆的皮营养比较丰富，但是因为蚕豆皮的质地比较硬，吃起来口感不是很好，所以从口感角度上来看的话，蚕豆不带皮吃会更好吃一些，比较适合于消化功能不是很好的人群食用。

而从营养角度上来看的话，蚕豆皮中含有十分丰富的膳食纤维素、维生素和矿物质，所以带皮吃的蚕豆营养价值会更高一些，比较适合于一般人群食用。

金桔带皮吃好还是不带皮吃好

带皮吃好，理由如下：

金桔的皮比其果肉多80%的维生素C，而维生素C是具有美容养颜、提高抵抗力、抗氧化等功效的营养成分，吃金桔皮可以补充维生素C。

金桔皮富含挥发油等成分，食用可促进消化，开胃消食，对于食欲不振、积食不消的人群很有效果，因此吃的时候带皮吃更好。

金桔皮含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在肠道中可吸水膨胀，促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用，金桔带皮吃可以更好的通便，防治便秘。

金桔的皮不同于普通橘子的皮，鲜吃味道苦涩，它的味道是清甜的，和果肉同吃味道口感好，风味更佳。

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