土豆怎么做薯条薯片
把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。
把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。
把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。
锅里面油热，小火慢慢炸至金黄。
把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.
趁热，撒上椒盐或挤上番茄酱即可。
土豆炸薯片的家常做法 土豆炸薯片怎么做
用料：土豆2个、辣椒粉2勺、椒盐3克。
土豆切成薄薄的一片，切好的土豆片立即放入清水中，防止发黑，切完用水洗干净土豆的淀粉。
锅中加入水，1勺食盐，水烧开后，放入土豆片，煮成半透明状，捞出放入冷水中。
锅中放入油。
放入土豆时，水份需要沥干，等到没有气泡土豆片呈金黄色并且有清脆的声音时，就可以捞出薯片。
最后撒上辣椒粉，椒盐搅拌均匀即可。
薯片怎么做,谁发明薯片
首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。
再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片。
炸至两面金黄，用筷子充分搅拌，捞出再装盘即可。
土豆是当今世界各地的主要粮食，其食用量仅次于大米。在欧美人的餐桌上，土豆日常的吃法是薯条和薯片。薯片是西餐最常用的配菜，但它至今只有上百年的历史，其发明纯属偶然。
发明薯片的是美国印第安人，名叫乔治·加林。
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