中国著名民间小吃有哪些
马豫兴桶子鸡、道口烧鸡、血馅饺、驴肉火烧、棋子烧饼、五城茶干、酥油茶、热干面、豆皮、羊肉汤、红烧兔头、水煎包、周村烧饼、狗不理包子、耳朵眼炸糕、蜜麻花、猴头菇、大丰收、鸡西冷面、白肉血肠、石锅拌饭、哈尔滨熏鸡、李连贵熏肉大饼、老山记海城馅饼、褡裢火烧、芸豆卷、驴打滚、东坡饼、刀削面、灌肠、爆肚、老友面、竹筒鸡、冰泉豆浆、桂林米粉、口味虾、马蹄糕、手抓面、山药饼。
厦门有哪些著名小吃
黄则和花生汤;
黄则和花生汤店系以厦门饮食服务公司小点名师黄则和命名。此店始创于1951年,至今已有48年历史,不仅在厦门家喻户晓,而且享誉海内外。黄则和花生汤取料精细,泡发考究,烧煮时间及火候恰到好处。其中成品具有花生片完整无缺、清香酥烂、入口即化、汤甜而不腻的特色,曾获1986年福建省小点比赛“金奖”殊荣。
薄饼;
厦门薄饼以笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红罗卜等为主料,至于诸般佐料,则酌量搭配,但很重视用扁鱼干油酥调味,吃起来脆嫩甘美,醇香可口。
土笋冻;
土笋冻是用海产的“笋”加工烹制的冻品,具有鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口等特点,成为风味独特的名点。
厦门馅饼;
馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。
长春著名小吃有哪些
长春著名小吃有长春蹄花丝、鸡汤豆腐串、翡翠人参茅台鸡、鼎丰真糕点、长春朝鲜冷面等。
朝鲜冷面,俗称朝鲜面、韩国冷面,是以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡萝卜等材料制作的食物,其中尤以荞麦面冷面为著称,是驰名国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。
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