花菜有点生可以吃吗|

花菜有点生可以吃吗

不能生吃。

花菜一般指菜花，花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。

吃花菜可以减肥吗

可以。水煮花菜的热量很低，它还含有丰富的纤维，有益于促进肠胃蠕动，能够从肠道内带走多余的、过量的营养成分，保持优美的体形。减肥，我们必须要合理。水煮花菜确实适合减肥期食用，但不适合长期只吃水煮花菜。因为肉食以及其他蔬菜、水果当中含有的营养，花菜是没有办法补给的，所以我们一定要合理搭配，均衡营养。

痛风可以吃花菜吗

可以吃。

花菜与西兰花的成分有所不同，花菜中含有少量的嘌呤，不过人体对这些嘌呤物质的吸收并不是很强，而且从营养学的角度来看，花菜富含纤维素、维生素等物质，食用后对尿液会起到一定碱化作用，利于尿酸的排泄。因此，痛风人群是可以是花菜的。

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