降低血糖含量
西红柿含有少量糖类，有助于降低血糖含量。西红柿含有铬，能控制血糖；含有纤维，有助于控制血糖水平。有研究发现，强抗氧化剂能保护血流及肾脏，这两个部位常受糖尿病影响。
降低血糖
南瓜在各类蔬菜中含钴量居首位，而钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞必需的微量元素，能增强胰岛素受体的敏感性，促进胰岛素的分泌，故可降低血糖，防治糖尿病。
降低血糖
番石榴果肉中含有微量元素——铬元素，铬元素是人体必需的微量元素，饮用番石榴汁后可以帮助身体代谢糖和脂肪，有利于糖尿病人降低血糖。
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