新鲜核桃怎么保存
冷藏保存法：装入到密封的保鲜盒中，再放入冷藏室，取出食用时，依然新鲜。
布袋保存法：装入布袋，口扎紧，放在通风阴凉的环境中直接保存，能保存几个月不变质。
常温保存法：选择透气性好的木格，下面铺一层白纸，核桃仁放在白纸上，再盖上一层白纸，放到阳光照射不到的常温环境中即可。
新鲜核桃怎样保存才会保持新鲜
保存新鲜核桃要先去皮晾干，然后用保鲜袋装好密封，放到冰箱里冷藏，也可以放在阴凉通风的地方储存。核桃适宜在二到七摄氏度的环境下储存，可以保存半年以上。核桃营养价值很高，食用能有效预防血管硬化。
新鲜核桃保持新鲜的方法
储存方法
保存新鲜核桃要先去皮，把核桃的青色外皮剥掉，再放在干燥的地方晾干，然后把干核桃放在保鲜袋中，密封好后可以放冰箱冷藏，也可以放到干燥通风、阴凉背光地方存放。
保存时间
保存新鲜核桃适宜在二到七摄氏度的环境下，可以存放半年到一年，存放不当的核桃会发生变质，不能食用，检验核桃是否变质要观察核桃肉和核桃的味道，核桃肉呈白色，没有异味则是健康的核桃。
营养价值
核桃的营养价值很高，富含蛋白质、锌、锰等微量元素以及碳水化合物，可以维护心血管、防止动脉硬化，并且还能促进代谢，降低血糖。
新鲜核桃可以冷冻保存吗
新鲜核桃可以冷冻保存，因为新鲜核桃在常温下很容易发霉变质，而冰箱冷冻室的低温环境可以有效抑制细菌增长的速度。若不准备长期保存核桃，最好不要将新鲜核桃冷冻，否则会导致核桃的口感和营养价值受到影响。
新鲜核桃可以冷冻保存
新鲜核桃可以放入冰箱冷冻保存，新鲜的核桃含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质的成分，在常温下很容易出现发霉变质的情况，而冰箱冷冻室的低温环境可以抑制细菌繁殖的速度，从而可以让新鲜核桃长时间保存。
需要注意在不打算将新鲜核桃长期保存的情况下，最好不要将核桃冷冻保存，因为冰箱冷冻室的低温环境会导致核桃中的水分结晶，同时会破坏其植物细胞，核桃的口感和营养价值会受到影响。
将新鲜的核桃放入冰箱冷冻保存时，建议保存的时间不要超过1个月，因为新鲜核桃放入冰箱冷冻保存的时间越长，其口感会越差，流失的营养物质会越多，甚至有可能会出现变质的情况。
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