生菜生吃如何处理|

生菜生吃如何处理

生菜生吃需要将所有的生菜放在盐水里浸泡10分钟，再用清水洗净处理。生菜是莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。

生菜生吃如何处理

生菜需要生吃的话，则需要仔细的清洗，由于生菜本身含有比较多的泥土，加上表面可以洒有农药、肥料等，所以生菜生吃的话需要有以下的处理步骤：

1.先将生菜叶一片一片的剥离出来。（若是包裹在外面的叶子比较脏的话，可以用清水冲刷，清除表面污垢，但若是清理不掉的话，可以选择丢弃。）

2.将所有的生菜用清水冲洗一遍，要小心仔细的冲洗。

3.然后将所有的生菜放在淘米水或者盐水中浸泡10分钟，再用清水清洗干净。

生吃生菜

材料：生菜。

做法：

把新鲜的生菜清洗干净。

然后待其水分沥干。

最后直接食用即可。

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