魔芋结的做法| - 寺庙

魔芋结的做法

魔芋结的做法：葱切花，蒜切末，小米椒切碎备用，魔芋结冲洗干净，锅里加水烧开放入魔芋结煮熟，煮熟后摆入盘中，锅里放少许滴油，油热后关火，放入蒜末，小米椒，生抽，耗油，白糖，醋调制均匀，香菜摆入盘中央，撒上葱花，淋上调制好汤汁，最后加点香油即可，酸甜可口，微辣开胃。

魔芋结的做法|

凉拌魔芋结是一道菜肴，主要原料有魔芋结、小黄瓜，主要辅料/调料有醋、酱油、香油等。凉拌魔芋结的材料：魔芋结200g，小黄瓜和小萝卜各一根，金针菇200g，蒜蓉、辣椒酱、醋、酱油、香油适量。

步骤1

食材：魔芋结150克，花生30克，大蒜2瓣，小葱1根，小米辣4个调料：生抽1汤匙，醋1汤匙

步骤2

小米辣切圈

步骤3

蒜切末

步骤4

小葱切葱花

步骤5

锅中沸水，加入魔芋结煮熟

步骤6

碗中放入蒜末、小米辣、生抽、醋、煮好的魔芋结

步骤7

花生放入锅中煮熟，捞出放入碗中，最后加上葱花即可。

100g魔芋的热量是20千卡。

每100克的魔芋只有20卡路里的热量属于热量非常非常低的食物，并且魔芋的营养价值丰富，对于减肥的人来说适当的食用一些魔芋确实可以帮助减肥，但也要搭配其他食物，合理饮食。

魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。

此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。

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