恩施土特产恩施土特产都有什么| - 寺庙

恩施土特产恩施土特产都有什么

恩施土特产有恩施玉露、恩施马铃薯、沙地油栗、恩施酱香饼、大集珍米、恩施黑猪肉、油香儿、中华童子李、恩施竹筒酒、恩施酸萝卜、蕨粑、绿豆皮、鹤峰茶、来凤凤头姜、利川山药。

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恩施玉露

恩施玉露是恩施市的知名茶品，有“三绿”的特点，分别是茶绿、汤绿、叶底绿。恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶，选用的是叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶，经过蒸汽杀青制作而成。恩施玉露制作要求严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细匀整、紧圆光滑、色泽鲜绿、香气清爽。

恩施马铃薯

恩施马铃薯是恩施市传统名产，恩施人喜欢吃土豆，煮饭有土豆，做菜有土豆，芡粉也是“土豆粉”。恩施高山地区的马铃薯品质是最好的，恩施州马铃薯在西南山区有优势，将突出“恩施富硒土豆”特色，恩施马铃薯特点鲜明、肉色均匀、口感细腻、绵香可口。

沙地油栗

沙地油栗产于恩施市沙地乡，沙地油栗树冠紧凑、树势强壮、树姿半开张，种植出的板栗品质非常好。沙地油栗果实平均单果重11克，果面为粽红色、油亮鲜艳、外形好看、易剥皮、果肉香甜、营养丰富。

恩施酱香饼

恩施酱香饼是湖北省恩施州恩施市的传统特色小吃。恩施土家香酱饼以香、甜、辣、脆为特点，口感丰富、香中有香、甜中带绵、辣而不燥、外脆里软。是恩施地区最具有代表性的小吃之一，也是当地的特产。

恩施玉露茶

恩施玉露，湖北省恩施市特产，中国国家地理标志产品。

恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。观其外形，赏心悦目；饮其茶汤，沁人心脾。

花枝茶

“富硒花枝茶”产自武陵山区的恩施大峡谷风景区的花枝山，这里依山傍水，景色宜人，气候温和，四季分明，雨量充沛，土壤富含硒元素和有机质。

常年云雾缭绕，素有“八百里清江，八百里画廊”之美誉，是生产名优茶的理想之地。“富硒花枝茶”就是选用富硒矿床上有机茶园的幼嫩芽叶精制而成。

关口葡萄

关口葡萄仅在建始县花坪镇关口乡村坊村（小地名关口，位于景阳关（建平关）附近）生长，故名。果粒着生中等紧凑，每穗平均着粒数为40-60粒，果粒呈卵圆形或近圆形，果皮较薄，其色泽绿而透明，有如碧玉；其果香四溢，果肉柔软多汁，可容性固含物为16.5—18%，味甜可口。

咸丰白术。咸丰白术，是湖北省恩施州咸丰县特产，咸丰白术是菊科多年生草本植物，其根茎入药，具有补脾益气、藻湿利水的功效，是一种绿色无污染的中药材，目前丰白术获地理标志保护产品。

宣恩腊肉。宣恩腊肉，又称土家腊肉，是湖北省恩施州宣恩县特产。土家腊肉选用新鲜猪肉撒上调味料后，用柴火或炭火炕制而成，用来炒菜吃，香飘十里，勾人食欲，让你食欲大增。

张关合渣。张关合渣，又称懒豆渣，是湖北省恩施州宣恩县特色美食。张关合渣选用黄豆利用传统工艺制作而成，不压榨、不点卤，做出来的成品食之鲜嫩、爽滑、麻辣而不燥、醇香而不腻。

巴东富硒天麻。巴东富硒天麻，是湖北省恩施州巴东县特产。天麻是草本寄生植物，药用部分为地下块茎，具有益气、定惊、养肝、止晕、祛风湿、强筋骨、扩张血管、增强血管弹性、等功效。

巴东真香茗。巴东真香茗，是湖北省恩施州巴东县的特产，巴东真香茗以品质上乘、外形色白、肉质高香而著称。古籍多有记载：东晋《桐君采药录》载“巴东郡有真香茗，煎饮，令人不眠”。唐陆羽《茶经》载“茶者，南方之佳木也，一尺、两尺，乃至数十尺，其巴山、陕川有两人合抱者”。

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