山药面条的做法拿山药怎么做面条
山药面条主料为小麦面粉3000克,山药粉1500克,鸡蛋700克,黄豆粉200克;
山药面条辅料为盐3克,味精2克,胡椒粉2克,炼制好的猪油15克,大葱5克;
将白面粉、山药粉、豆粉放入粉中,加鸡蛋和适量的水,食盐,揉成面团,擀成薄面片,切成面条;
锅内加水适量,放入猪油,葱,姜烧开,再将面条下入,煮熟,放入味精,食盐,胡椒粉即可,这样做出来的山药面劲道好吃,且具有养生功效。
面条怎么做好吃 面条的家常做法
猪里脊肉洗净切丝,放盐、料酒、淀粉拌匀,腌制5分钟,葱切葱花,锅中水煮沸,放面条、虾皮、盐、生抽煮至断生,放青菜,鸡精、胡椒粉拌匀盛出,锅里倒油,油温烧至7成热,放入肉丝炒至变色,盛入面条中,撒上葱花即可。
面条怎么做好吃
食材:
面条适量,虾皮适量,猪里脊肉1小块,盐1勺,料酒半勺,淀粉1勺,生抽1勺,胡椒粉,鸡精少许,小葱2根
面条的家常做法:
1.猪里脊肉洗干净,切成丝,然后放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺,搅拌均匀,腌制5分钟。
2.葱切葱花。
3.锅中倒入适量水煮沸,放面条、虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生,放入青菜,鸡精、胡椒粉搅拌均匀,盛出。
4.锅里倒油,油温烧至7成热,放入肉丝炒至变色,盛入面条中,撒上葱花即可。
小贴士:
面条里面加入虾皮,能很好的提升面条的鲜味。
猪里脊肉一定要提前腌制一下,否则会有腥味。
玉米面面条的做法 玉米面面条怎么做
准备食材:玉米面条200克、牛肉丸5个、白菜80克、火腿肠一根、生菜50克、盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。
白菜切条。
火腿肠切条。
将肉丸下入水中煮10-20分钟。
再放入白菜、火腿肠、生菜煮3-5分钟。
再加入盐搅拌均匀即可。
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