乳鸽的营养价值,乳鸽有什么营养价值|

乳鸽的营养价值,乳鸽有什么营养价值

鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种肉类中，以鸽肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。

与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B维B维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功能。

民间验方以鸽为药配以别的药物，用以治头晕病、妇科带症等。

乳鸽的营养价值及功效

鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。

鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

鸽肉对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。鸽子肉是一种很好的补品，能加快伤口愈合。

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