蒜苗炒鸡肉怎么做好吃 蒜苗炒鸡肉的烹饪方法
食材明细：鸡胸肉100克、蒜苗200克、葱适量、姜适量、干辣椒适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、油适量。
将鸡胸肉洗净剔去鸡肉中的筋切片，加淀粉、料酒和少许黑胡椒粉腌几分钟。
把蒜苗摘好洗净，切成寸段，葱姜切细丝，干辣椒切段。
炒锅烧热后倒入适量油，油热后放入葱姜丝和干辣椒段煸炒出香味，然后放入浆好的鸡肉翻炒。
放入蒜苗旺火翻炒，加入盐和少量生抽翻炒均匀即可出锅装盘。
炒鸡肉步骤,炒鸡肉的烹饪方法
食材：鸡胸肉100克、蒜苗200克、葱适量、姜适量、干辣椒适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、油适量。
将鸡胸肉洗净剔去鸡肉中的筋切片，加淀粉、料酒和少许黑胡椒粉腌几分钟。
把蒜苗摘好洗净，切成寸段，葱姜切细丝，干辣椒切段。
炒锅烧热后倒入适量油，油热后放入葱姜丝和干辣椒段煸炒出香味，然后放入浆好的鸡肉翻炒。
放入蒜苗旺火翻炒，加入盐和少量生抽翻炒均匀即可出锅装盘。
蒜苗炒豆腐 蒜苗炒豆腐怎么做
蒜苗择好，用水洗干净。
蒜苗切成4厘米左右的段状。
豆腐洗干净，切成片。
放入油锅里煎至两面金黄。
煎好的豆腐切成豆腐丝。
热锅放入姜和葱爆香。
放入蒜苗段，大火翻炒。
放入豆腐丝，一起翻炒，调入盐和鸡精即可。
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