花生四烯酸的作用
花生四烯酸对人体发育具有一定的作用。花生四烯酸是一种液态必需脂肪酸,虽然在人体中只占有很少一部分,但是其对于人的血液、肝脏、肌肉和其他器官系统中具有一定的作用,适量补充,有益于人体。
花生四烯酸在动物器官和鸡蛋黄中的含量比较高,人体除了可以从这些食物补充以外,还能够将来自蔬菜、坚果以及植物种子的亚油酸转变成花生四烯酸。
健美者和专业运动员喜欢食用含花生四烯酸的食品,因为可以对他们的肌肉和力量起到辅助作用,不过如果摄入过量的花生四烯酸,容易对人体产生不良影响,不建议过量食用。
花生四烯酸的作用
花生四烯酸对人体发育具有一定的作用。花生四烯酸是一种液态必需脂肪酸,虽然在人体中只占有很少一部分,但是其对于人的血液、肝脏、肌肉和其他器官系统中具有一定的作用,适量补充,有益于人体。
花生四烯酸的作用
花生四烯酸在动物器官和鸡蛋黄中的含量比较高,人体除了可以从这些食物补充以外,还能够将来自蔬菜、坚果以及植物种子的亚油酸转变成花生四烯酸。
健美者和专业运动员喜欢食用含花生四烯酸的食品,因为可以对他们的肌肉和力量起到辅助作用,不过如果摄入过量的花生四烯酸,容易对人体产生不良影响,不建议过量食用。
花生四烯酸属于什么
花生四烯酸属于不饱和脂肪酸,其中含有四个碳-碳双键,一个碳-氧双键,为高级不饱和脂肪酸。广泛分布于动物界,少量存在于某个种的甘油酯中,也能在甘油磷脂类中找到。人体内可由亚油酸合成。推断它是前列腺素生物合成的起始物之一。常温压下稳定,避免与强氧化剂接触。
|花生四烯酸的作用
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