香菜和羊肉怎样一起吃
香菜爆炒羊肉
原料
香菜10克、羊肉60克、调味品适量。
做法
羊肉入凉水洗去血水，攥干水分；
锅里放油加热，放入羊肉，用筷子搅打开，放少许花椒面；
待羊肉刚要变色，放入葱蒜香菜，翻炒，放入盐；
快速翻炒，放入几滴酱油和香油，翻炒几下出锅。
香菜和羊肉一起吃的好处
羊肉含丰富的营养物质，有很好的滋补功效，常吃羊肉可以提高免疫力，但是羊肉有特殊腥膻味，而香菜气味芳香，两者同吃可以去羊膻，改善口感。
羊肉含较多的脂肪、蛋白质、胆固醇等成分，较难消化，香菜含有膳食纤维等，和羊肉一起食用，能促进肠胃蠕动，有利于食物消化。
香菜和虾怎样一起吃
香菜炒虾
材料
虾250克、香葱2根、香菜7克、生抽1汤匙、料酒适量、油适量。
做法
1.虾去除虾线，洗净沥干备用，香葱洗净后切段备用。
2.锅中加油烧热，放入香葱段炒香。
3.在锅中加入虾、生抽、料酒和盐，翻炒均匀，加入香菜，即可起锅。
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