白菜土豆怎的做好吃
土豆炒白菜的做法:土豆去皮洗净。
切成细丝,用水洗净。
白菜备好,切成小块。
切好姜丝。
锅里热油,先把土豆下锅。
加入白菜,再加入酱油,翻炒一下就可以了。
出锅盛盘。
做白菜怎么好吃
准备一颗白菜,将其掰成一一片一片的放在盆里泡着,然后一片一片的将白菜洗干净,洗白菜的时候,一定要一片一片的洗,因为白菜看起来很干净,其实摸它时会有一种很滑腻腻的感觉,要将这个滑腻腻的东西洗干净。
白菜洗好之后,将白菜切片放好待用,切的过程中,最好将白菜的滤干,干的时候炒出来才不会会很多。
然后切葱花,拍蒜,准备好待用。
将锅里倒入适量的油,放入葱花,蒜末,锅热了之后放入一点花椒,炒白菜放一点花椒会更香,而且放入花椒后火不要太大,花椒糊了就不香了。
然后倒入白菜翻炒,炒的时候火要大,这样炒出来的白菜很快就能熟,白菜里面的水不会跑出来,白菜里的水跑出来就像是水煮白菜了,味道很淡,就不好吃了。
大概翻炒三分钟,放入适量的盐,然后就出锅装盘。
绿白菜怎么做好吃 绿白菜做好吃的方法
将大白菜去老叶切丝;生姜切丝;干辣椒切丝;
取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,白菜丝另放一净盆中;
将锅放置火上,注少许清水,放入白醋、白糖,对成糖醋汁,倒在白菜丝上,拌匀,上姜丝、干辣椒丝;
锅洗净烧热,放花生油;放入花椒炸香,将花椒捞出不用,趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上,随即拌匀,即可装盘上席。
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