普洱茶中的腥味如何去除|

普洱茶中的腥味如何去除

普洱茶去除腥味方法：在饮用之前，最好先醒茶，先将紧压茶解为小块（4至5公分大小越薄越好），放入紫砂罐中醒茶3个月至半年，醒茶罐内装茶一般不超过三分之二，如有可能应定期（如一个月一次）将茶倒出翻一下。没有条件的茶友可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或在的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味，保持正常的室温与湿度。这样醒茶之后看看还有没有腥味，没有的话可以放心饮用。

怎样去除纯牛奶中的腥味

可以采取隔离法。即把公、母牛分圈饲养，这样不但能避免公牛身上发出的强烈腥味被牛奶吸附，而且还能减少公牛气息对母牛性神经的刺激，从而在分泌乳汁时不致产生较浓的腥味。　　

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。

如何去除猪皮的腥味

去除猪皮的腥味的方法是把猪皮放到煤气灶的火焰上烧，直至烧到猪皮焦黄为止，火烧一方面可以去腥臊味，也可以烧去刮不掉的猪毛，且烧熟透的猪皮也容易切。

有的家庭不方便进行火烧去腥，则可以用盐和酒搓洗去腥臊味。先把猪毛刮掉，再刷洗干净猪皮，然后在猪皮表面擦上一层盐，静置十分钟左右，然后再搓一下，用清水冲洗一下；接着用白酒搓一下猪皮，再用清水冲洗一遍，即可切片进行烹饪。

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