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如何做番茄炒蛋|

如何做番茄炒蛋

西红柿切块,我是个懒人,很多人炒这道菜是比较讲究的,要把西红柿先去掉皮,我是直接切块了,同时把小葱切成葱花。

如何做番茄炒蛋|

鸡蛋打入碗中,打散备用,如果想让鸡蛋更加入味,可以在搅拌的时候加少许的盐,拌匀。

热锅热油,加入鸡蛋液,炒出鸡蛋块,盛出备用。

锅中底油,加入西红柿块,炒出少许的西红柿汁。

再加入炒熟的鸡蛋块、盐、白糖、五香粉、味极鲜,炒匀。

最后加入葱花,炒匀就可以出锅了。

番茄虾米炒蛋如何做 番茄虾米炒蛋的做法

步骤1

准备食材:番茄300克、鸡蛋2个、虾米50克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、葱10克、姜1块。

步骤2

姜切片。

步骤3

葱切成葱花。

步骤4

番茄切块。

步骤5

鸡蛋打入碗中,打散。

步骤6

锅中放油炒鸡蛋。

步骤7

再放入姜、葱翻炒片刻。

步骤8

再加入虾米继续翻炒。

步骤9

最后加入番茄翻炒片刻。

步骤10

再加入适量的盐和鸡精调味即可。

番茄炒蛋如何做更好吃,番茄炒蛋家常又美味的做法

鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。

蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒。这样炒出来会很嫩的;

鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅;

番茄切块,不要切太小,维他命会流失。最好放盘里切,这样一来,汁不会太多流走;

热锅,放一点油,放番茄,拿铲子切,煸,把汁弄出来。要快。先加糖,再用盐调味,放炒好的蛋,翻匀即可出锅。


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