豆泡烧肉怎么做最好吃
主料：五花肉750克、豆泡200克。
辅料：八角2个、桂皮1小块、盐1小勺、甜糯米酒60毫升、老抽50毫升、五香粉1小勺。
肉洗净、切成麻将大小的块状，加一小勺盐腌制20分钟。
豆泡洗净备用，如果是用大豆泡，最好撕开点口子以便入汤味更美。
准备好配料：两个八角、一小块桂皮和一块姜。
炒锅里不用放油，烧至温热，下肉爆炒。如果怕粘锅，就用刷子刷一层底油。
慢慢的肉里面的油就被爆出来了，不要急，一定要爆到像这样的表面微焦、出油才行，这大概需要5分钟左右。
爆好的肉放入除盐之外的所有调配料炒匀。
再下豆泡，炒匀后，加一小碗水。
转入免煮锅，烧开后再煮8分钟左右。
1放入外锅，扣好锁扣，焖一个小时左右。
1焖好的豆泡红烧肉再回锅，撒上五香粉，大火收汁即可。
豆泡烧肉的家常做法 豆泡烧肉怎么做
食材：五花肉500g，豆泡8个，老姜一块，老抽适量，蒜叶三根，盐2g，鸡精2g，糖2g。
五花肉切厚片，改刀成约3厘米见长方块，老姜切片，蒜叶切段，用木块穿过孔的豆泡。
点火，烧入底油，然后把已经切好的五花肉下锅，用小火煸出肥油。
加入老抽，给肉块上色。
再加点清水把肉块淹没，下姜片去肉腥。
等水煮开后，加入豆泡一起煮。
然后再加入盐、鸡精、糖。
等肉汁变浓、肉煮熟、豆泡变软后，再撒入蒜叶，再烧一会儿，就可以起锅了。
豆泡怎么做好吃
主料：
调料：
煮豆泡的做法：
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