中秋节的食物有哪些?
中秋节的食物有板栗、柚子、螃蟹、糍粑、月饼、菱角、柿子、石榴、田螺、桂花酒、桂花糕、芋头、鸭子等。中秋节在秋季,正是春华秋实的时候,是丰收的季节,可以吃的食物很多。
中秋节的食物有哪些?
关于中秋吃田螺,在清咸丰年间的《顺德县志》中有记载:“八月望日,尚芋食螺。”
中秋节时期,正是田螺空怀的时候,腹内无小螺,且肉质十分非美,是最佳的食用时期。
桂花不仅可以观看,还可以用于制作桂花酒、桂花糕等,在中秋佳节,闻着桂花香,望着明月,饮用一杯桂花酒,也是一种节日享受。
中秋节吃什么传统食物 中秋节有什么传统食物
中秋节吃的传统食物有月饼、鸭子、桂花糕、田螺、芋头和桂花酒等。中秋节吃月饼相传始于元代。据说,当时中原人不堪忍受元朝人的残酷统治,朱元璋便联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查严密,传递消息困难。
军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。
到了起义那天,各路义军一齐响应。很快,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。之后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
中秋节吃什么 中秋节吃的传统食物
中秋节有吃月饼,喝桂花酒,吃田螺,吃鸭子的习俗。中秋节是我国的传统佳节,月饼是中秋必不可少的食物,深受大众喜爱。在中秋节时,许多人家都会用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。在广东,中秋节还有吃田螺的习俗。在江浙一带,中秋节还要吃芋头,希望能够好运连连。在浙江、福建、四川、台湾等地,鸭子是中秋节必备食物。
中秋节是中国民间的传统节日,由上古时代秋夕祭月演变而来。最初“祭月节”的节期是在干支历二十四节气“秋分”这天,后来才调至夏历(农历)八月十五,也有些地方将中秋节定在夏历八月十六。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗,流传至今,经久不息。
中秋节普及于汉代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。中秋节是秋季时令习俗的综合,其所包含的节俗因素,大都有古老的渊源。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。
中秋节时,云稀雾少,月光皎洁明亮,民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动,有些地方还有舞草龙、砌宝塔等活动。发展至今,吃月饼已经是我国南北各地过中秋节的必备习俗。
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