莲藕变黑是坏了吗|

莲藕变黑是坏了吗

不一定。

虽然说莲藕坏了后会出现发黑的现象，但莲藕中含有多种酚类化合物，属于易氧化物质，所以莲藕与空气中的氧气接触时，会被氧化成醌类物质，导致莲藕出现发黑的现象。

但与莲藕变坏发黑不一样的是，变坏发黑的莲藕则不能食用，而这种醌类物质对人体无害，并且可以正常消化，所以氧化发黑的莲藕能放心食用。

榴莲变黑是坏了吗

是的。

榴莲品种不同，颜色可能会略有区别，但市面上常见的榴莲都是呈淡黄色的，一般新鲜成熟的榴莲，它的果肉不会出现黑色的情况，其整体颜色均匀发黄，靠近瓢部位有点发白是正常的。一旦榴莲果肉出现发黑的情况就说了榴莲已经坏了或者是变质了，像这种榴莲是不建议再继续食用的。

黄桃变黑是坏了吗

一般是这样的。

黄桃以果肉为黄色得名，正常情况下，新鲜的黄桃一般不会出现变黑的情况，一般成熟后的黄桃果肉为黄色或者红黄相间的颜色，出现黑色一般是黄桃果肉发生变质或者出现腐烂导致的，建议不要食用这样的黄桃，以免引起身体不适，对健康不利。

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