红豆薏米祛湿要吃红豆薏米吗|

红豆薏米祛湿要吃红豆薏米吗

是的，对体表的湿气用红豆、薏米作用不大，而且薏米、红豆都是凉性的食物，虚寒体质不宜长服，此外，需注意的是，无论多么好的具有食疗作用的食物，均不宜一味偏颇地过量食用。

生薏米祛湿虽好，但生薏米性凉，长期单独煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿，而炒薏米是用小火把薏米炒至金黄色，带有微微焦香味道。所谓“焦香入脾”，经过炒制的薏米与生薏米相比，少了一分寒利，多了一分温涩，温脾、健脾的功效变得明显。

很多人往往都是直接把食材扔锅里煮，但赤小豆、薏米仁较难难煮烂，最好用清水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。

红豆薏米祛湿要炒熟吗

红豆薏米同时炒熟祛湿效果会更好。红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。红豆薏米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气，有利水消肿、解毒排脓，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。

红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

红豆富含维他命BB蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿，食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。

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