柿子麻嘴怎样解决
柿子麻嘴是因为未成熟的柿子中含有大量的鞣酸物质,解决方法有清水漱口,多喝热水以及就医检查。
清水漱口若是吃到没成熟的柿子做成的柿饼,最好及时的用清水多漱几次口,清除口腔的鞣酸物质,一般这样处理,问题都不大。
多喝热水如果是因为吃了柿饼导致过敏,建议多喝一些热水,同时在医生的指导下服用一些具有抗组胺类药物,来缓解吃柿饼过敏的情况。
就医检查过敏者若是嘴麻的情况一直持续,没有好转的迹象,并且还伴有其他的身体不适,例如出现起红点、浮肿、发痒的情况,建议及时去医院检查,以免情况更加严重
吃柿子麻嘴怎么办
建议多漱口。
吃了未熟的柿子后出现的口腔发涩、发麻是由于其中含有较多的鞣酸,也就是单宁物质导致的,单宁会刺激口腔中的神经末梢而产生的兴奋感,出现发麻涩嘴的现象,因此只要将口腔里的单宁类物质去除就可以减轻麻嘴的现象了,而多漱口将残留的柿子果肉去除很好的缓解嘴麻的方法。
为什么脆柿子吃着麻嘴
原因:柿子里含有大量的可溶性单宁质鞣酸,单宁质有很强的收敛性,它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋,再传到大脑后产生涩的感觉,即所谓的麻嘴。
建议:要使柿子不涩,需进行脱涩处理。
原理:把果实里的可溶性单宁质改变为不溶性的单宁质。让柿子同空气隔绝,使它无法进行正常呼吸,只有细胞内的呼吸作用,由此分解果实里的一部分糖分,产生了二氧化碳和酒精,促使单宁质变为不溶性的物质。
民间脱涩方法:
把柿子浸在冷石灰浆水里,三天可脱涩。
把柿子放进缸里,缸的四周用稻草包扎保温,缸内倒进45摄氏度左右的温水,把柿子泡在水里,缸盖上覆盖稻草,一天可脱涩。
少量的柿子,埋在米里,密封,几日可脱涩。
把柿子和苹果放在一起,装在塑料袋内也可脱涩。
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