鲜西红柿怎么冷冻保存
鲜西红柿要放在二到四摄氏度的冷藏室里冷冻保存，将西红柿用保鲜膜包好，单独存放在冷藏室里，大约能保存一个多星期。西红柿在冰箱里存放超过十天会变质，所以要尽快食用。西红柿富含维生素，食用能有益于血管健康。
鲜西红柿冷冻保存方法
冷藏室保存
鲜西红柿要放在二到四摄氏度的冷藏室里冷冻保存，用保鲜膜将新鲜西红柿包裹起来，单独放在冰箱冷藏室里，不与其他食物混放，西红柿在低温下，大约能存放七到十天。
注意事项
西红柿要及时食用，西红柿放在冰箱里超过十天则很可能变质，表皮产生黑斑，肉质变软、腐烂，流西红柿水，新鲜的西红柿一般味道清香，表面光滑，饱满红润，颜色均匀。
营养价值
西红柿营养价值很高，生吃或熟食都可以，并且含有充足的维生素、果糖和葡萄糖，非常容易被吸收，还有益于促进新陈代谢，降低血糖和血压，保护血管的健康。
鲜西红柿怎么冷冻保存
速冻。
将新鲜的西红柿清洗干净，置于阴凉通风处晾干之后再放入食品袋内，放入冰箱速冻保存可以尽量维持西红柿的口感，延长保质期。要吃的时候从冰箱中拿出来，不要等自然解冻，用冷水冲一下或者是热水泡一下，再切碎烹饪即可。
如果没有速冻冰箱的，也可以做成番茄酱放入普通冰箱冷冻保存，可以用来制作菜肴，提升菜品的味道或者用来煮汤都是不错的选择。
鲜鲍鱼怎么冷冻保存
冷冻保存鲜鲍鱼的方法：
将新鲜鲍鱼放在冰水内降温，使其处于低温休眠状态。将处理过的新鲜鲍鱼摆放在保温箱内，温度控制在4-6度，延长鲍鱼的存活时间；
将新鲜鲍鱼取出，放在沸腾水中煮半小时以上，使肉体与鲍壳能轻松剥离，冷却后用保鲜袋将鲍鱼单体包装，挤压保鲜袋进行排气，放入冰箱冰冻储存。
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