干锅鱿鱼的做法 干锅鱿鱼怎么做好吃
步骤1
准备食材：鱿鱼200克、藕50克、芹菜30克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、红椒30克、小葱1根、淀粉10克、姜1块、干锅酱30克
步骤2
鱿鱼洗净切段。
步骤3
藕去皮切片。
步骤4
芹菜切段。
步骤5
红椒切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
姜切片。
步骤8
首先碗中倒入鱿鱼，加入淀粉搅拌均匀。
步骤9
然后起锅倒油，油热将鱿鱼炸至断生捞出备用。
步骤10
接着另起锅倒油，放入姜、干锅酱炒出香味。
步骤11
接下来倒入鱿鱼、芹菜、藕、红椒、盐、鸡精、少许清水翻炒3分钟。
步骤12
最后撒上葱花即可。
干锅鱿鱼须 干锅鱿鱼须的做法
步骤1
准备食材：鱿鱼须200克、黄瓜100克、红椒20克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、味精1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、红油1茶匙、香油1茶匙、高汤1碗。
步骤2
鱿鱼须洗净。
步骤3
黄瓜切条。
步骤4
红椒切丝。
步骤5
干辣椒切段。
步骤6
姜切丝。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
首先起锅倒油，油热下姜丝、干辣椒爆香，倒入鱿鱼须、料酒翻炒2分钟。
步骤9
然后加入盐、味精、蒸鱼鼓油、生抽、胡椒粉调味，倒入适量高汤焖煮15分钟。
步骤10
接着加入红油、香油、黄瓜、红椒继续翻炒3分钟。
步骤11
最后撒上葱花即可。
干锅鱿鱼的做法
鱿鱼切花刀放淀粉搅拌，辣椒切段，芹菜切段。
锅中倒油，炸熟鱿鱼捞出，留底油放入葱姜，辣椒。
放入干锅酱、鱿鱼、芹菜、藕片，加水放盐、鸡精调味大火收汁后即可。
干锅鱿鱼中的鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能等等。
|干锅鱿鱼的做法
干锅鱿鱼怎么做好吃 干锅鱿鱼的做法 干锅鱿鱼须 干锅鱿鱼须的做法