吃冰激凌能降火吗
降火不是吃冰的东西,上火是由于体内的消化系统不能及时排除火气造成的。
“上火”为民间俗语,又称“热气”,可以从中医理论解释,属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡,内火旺盛,即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状,而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候,具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。
吃冰淇淋只是给自己的血液降温,并不会有降火作用。想要降火,可以多喝热水,服蜜梨膏,饮橘皮糖茶等。
冰激凌能自己做吗
可以,做法如下:
把鸡蛋的蛋黄蛋清分开,然后把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色。此过程关键的就是打蛋清的过程,一般很漫长,如果腕力不够,可能需要打更久。
把牛奶倒入锅中,煮至微开。一个小窍门,就是可以往牛奶里加入少许清水,如此煮沸过程会让牛奶不糊不焦。微微开的含义就是虽然煮沸,但是不是很沸腾,即达到了消毒有很鲜。
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。让牛奶和打好的蛋清充分混合,这是做冰激凌的主要材料,搅拌过程要仔细均匀,不可以用蛮力。
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。这个煮沸过程可以用猛火,让材料充分沸腾,让蛋清和牛奶熟透,避免吃了拉肚子。
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
上火了吃枇杷能降火吗
需要吃未成熟的枇杷。
未成熟的枇杷其酸性是非常大的,相对于新鲜的枇杷是具有比较强的平肝清热的功效的,对于肝火旺盛、惊风发热等症状的人群是有着很好的食疗功效的,对于该类症状不严重的人群来说,通过食疗就能缓解。
但是需要注意的是枇杷本身是不具有降火的功效的,而且其降火的功效还需要对症降火,所以不建议盲目使用枇杷进行降火。
若是上火情况比较严重的话,建议是立即就医,在医生的诊断下进行食物或者药物的调理才是最为安全健康的。
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