番薯发霉了还能吃吗| - 寺庙

番薯发霉了还能吃吗

番薯又称红薯、甘薯、红苕等，番薯发霉不能吃。

番薯发霉了还能吃吗|

霉变红薯引起中毒的毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等。霉变红薯毒素的耐热性较强，使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破坏，因此无论是生吃或者熟吃霉变红薯均可引起中毒。

食用霉变红薯的中毒症状为：轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛；重者则出现痉挛、嗜睡、昏迷、瞳孔散大，甚至死亡。

鸡蛋外壳发霉，鸡蛋通常也变质了，因此不可以再食用，其中会含有大量有害微生物，鸡蛋受到雨淋或者受潮，表面的保护膜会受损，细菌会随着蛋壳的气孔侵入鸡蛋里面，引起发霉变质，从外观上看就能看到鸡蛋壳上有黑斑点。

买回来鲜鸡蛋后，先用干抹布擦拭鸡蛋壳上的粪便和脏污，避免细菌随着气孔进入鸡蛋。但是不能水洗，用干净的抹布轻轻擦拭即可。然后可以根据实际情况参照以下方式保存鸡蛋。保存鸡蛋最适宜的温度是5-7度，温度太低鸡蛋会结冰，蛋白质容易变性，口感也会降低，温度太高则容易变质。

当归大家都不陌生，它是一种中药材，有润肠通便，调经止痛的功效，适合女性食用。而在买回当归后，有时会出现发霉的情形，那当归发霉了还能吃吗？对此，就由小编为大家解惑。

当归虽是名贵的中药药材，但它一旦发霉，大家一定不要吃，否则有害健康。据了解，当归发霉后，霉变的东西含有黄曲霉素，这种物质一旦进入人体，很容易诱发癌症，是非常不利于身体健康的！

Ps：为了避免当归发霉，造成不必要的损失，大家应做好当归储存工作，最好将它放在干燥的地方，因为当其含水量超过15％时，便容易发生虫害、霉变等变质。

当归有补血活血、润肠通便、调经止痛的功效，男女都适合食用，但当归泡水不能天天喝！如果天天喝当归水就会导致人体营养过高气血旺盛，肝火旺盛，很容易出现上火的情况。所以在当归只适合在身体有需要的时候可以使用，而不能每天去服用。

女人吃当归，这在很多人看来是一件对身体有益的事，不过在吃之前，大家有必要先知道女人吃当归的禁忌，具体如下：

经期禁食：如果女人正处于例假期，而且血量大，那千万不要吃当归，否则身体会不适；如果量小，那可以服用当归，可以起到调理身体的作用；

用量不能过大：女人吃当归对调理身体很好，但当归的量不能大，否则会出现发热、头痛、口干、恶心等反应；

其它情形：如果是月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄的女性，那也不要服用当归，不然也会对身体造成伤害。

小结：关于当归发霉了还能吃吗，看完全文，大家知道了吧，当归是一种名贵药材，但一旦发霉就不能吃了，否则容易诱发癌症，非常不利于身体健康。此外，当归不能天天泡水喝，经期女性需禁食，有兴趣的朋友，还可以看看当归与什么食物相克。

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