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碗燕怎么吃法|

碗燕怎么吃法

可以直接食用,也可以做成雪蛤银耳炖燕窝,方法是雪蛤油3克,燕窝3克,银耳3克,冰糖30克。将燕窝、雪蛤、银耳用温水浸透。燕窝镊去燕毛撕成条状;雪蛤漂洗干净,刮去黑色杂质,切成小块;银耳撕成瓣状。将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅,加沸水l碗,把炖盅盖上,隔水炖之。待锅内水开后,先用大火炖30分钟,后用中火炖l小时,加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。炖好取出,待温后服食。

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即食碗燕怎么加热

碗燕开碗即食的燕窝。可以加热吃的,但是温度不要过高,不然里面的营养成分就损耗了。加热的时候用热水蒸,最好不要用微波炉加热,容易对燕窝的营养产生一定的破坏。

燕窝,就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,燕窝不是直接采摘下来就能吃的,是需要经深加工后可供人食用的部分。主要产地菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。


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