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白醋泡大蒜有什么作用与功效|

白醋泡大蒜有什么作用与功效

醋泡大蒜常常被当作小菜来食用,吃起来不仅口感好,还具有去腥腻和助消化的作用,同时也具有避毒的功效,可以消除人身上的红肿之处。醋泡大蒜还有助于降低血脂和血压,具有预防和降低动脉脂肪斑块聚集的作用,从而能预防心血管疾病发生。每天吃2-3瓣醋泡大蒜,并经常饮用经稀释3倍的醋浸汁,可解热散寒、预防感冒,有强身健体之功效。

白醋泡大蒜有什么作用与功效|

白醋白酒泡大蒜的功效与作用

白醋泡大蒜和白酒泡大蒜的功效与作用是差不多的。

因为白醋、白酒和大蒜都有一定的杀菌作用,所以,将其泡在一起可以起到一定的消炎杀菌功效。

大蒜和白醋、白酒都是辛辣的,其两两混合在一起食用有利于出汗,对于风寒感冒的治疗可以起到一定的作用。

白醋是酸性的,用其泡大蒜可以起到一定的软化血管的作用;白酒泡大蒜有一定的活血化瘀作用。

醋泡大蒜有什么功效与作用

大蒜能降低血压:高血压较轻患者,如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝二汤勺醋汁,15天后高血压患者血压会降低。另外,如果经常食用生蒜的高血压患者,也有益与血压降低。

醋蒜佐粥佐酒,酸甜可口,有蒜香,又不辣,解腻祛腥,助消化;

蒜能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生;

蒜的抗氧化活性优于人参,常食能延缓衰老,经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用,能有效地防治铅中毒;

蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素,其杀菌能力可以达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。


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