煮粽子用电饭煲还是汤锅|

煮粽子用电饭煲还是汤锅

可以用电饭煲，也可以用汤锅或普通锅，只不过煮的时间会不一样而已。

当用冷水煮粽子时，冷水也要慢慢加热，以使粽子中的糯米也不断地被加热，所以加热的程度是一样的，所以不会出现糯米在上面外面已经煮熟了。但是内部尚未煮熟，因此煮熟的粽子不会被捣碎，食用时味道会更好。煮粽子时一定要注意粽子。它必须浸没在水中，以便粽子可以更好地吸收一些水分，而不会被困住。

选择锅子煮饭时，煮饭的时间因锅而异。如果使用高压锅，通常可以生活大约半小时，但是如果使用普通锅做饭。做饭需要大约一个小时的时间，而且还取决于粽子的热量和大小。

煮粽子用大火还是小火,煮粽子用热水还是冷水

煮粽子要用大火。

煮粽子用热水冷水都可以。不过，冷水煮的粽子更好吃，只是时间要长一些。如果想吃更好的粽子的话，建议用冷水。因为随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心哦。

煮粽子用冷水还是热水 煮粽子用冷水还是热水多长时间

煮粽子可以用冷水煮，也能用热水煮，一般用冷水煮的粽子口感更好。粽子的主要食材是糯米，糯米不容易煮熟，食用后也不容易被我们的肠胃所吸收，因此糯米粽子一定要充分地吸收热量煮熟后才能吃。粽子用冷水煮时，由于在水中浸泡的时间更长，糯米吸收的水分也更足，这样煮出来的粽子味道和口感都会得到大大的提升，也不会因为高温而导致粽叶变得太软，影响粽子的形状。

糯米在包粽子前要先淘洗干净，然后放在清水中进行浸泡一段时间。期间可以换一次水，让糯米的细胞都充满水分，变得饱满起来，之后煮起来煮熟的时间会缩短一些，口感也会更软糯。

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