核桃百合炒兔心
材料：百合20克，核桃仁30克，兔心300克，芹菜100克，葱5克，姜10克。
调料：料酒10克，食盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法：
1.将核桃仁用素油炸香。
2.百合用清水发透，拣去杂质。
3.芹菜去叶留梗，洗净，切成3厘米常的段。
4.兔心洗净，切成两半；姜葱洗净，姜切片，葱切段。
5.将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜，葱爆香，加入兔心，料酒炒至变色。
6.再加入芹菜，核桃仁，百合，食盐，鸡精炒熟即成。
好处：补脑益智，清心，润肠通便，适宜于脑力衰退，便秘，智力低下，心烦等症调理。
核桃桂圆百合炒丝瓜
材料：百合30克，核桃15克，桂圆肉25克，丝瓜300克，姜5克，葱10克。
调料：食盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法：
1.将桂圆肉洗净，去杂质。
2.百合浸泡一夜，捞起，沥干水分备用。
3.丝瓜去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片。
4.姜葱洗净，姜切片，葱切段。
5.将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，加入葱，姜爆香，再下丝瓜，百合，桂圆肉，食盐，鸡精，炒熟即成。
好处：健脑益智，清热解毒，润肠通便，适宜于调理烦热，便秘，口干等症。
百合炒
制作：取百合粉50g，里脊片50g，用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至热，加入适量的调味品即成。
功效：此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用；胃口不开、食欲下降者食用此菜，还能增进食欲。
|核桃百合炒兔心
丝瓜 核桃 核桃仁 核桃桂圆百合炒丝瓜 核桃百合炒兔心 桂圆肉 百合 百合炒 食盐