卤菜放一晚上可以吃吗
卤味和糟货都是上海市民喜欢吃的时令菜，不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱“过夜”，可这种做法有很大的食品安全隐患。
预防食物中毒，春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。
食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。
卤菜放一晚上可以吃吗
卤菜放一晚上不可以吃，卤菜放置一夜后会产生大量的细菌和有害物质，食用后不利于人体健康，未食用完的卤菜应该使用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏区中，即可保存2到3天的时间，卤菜存放的时间不能过久，应该尽快食用。
卤菜放一晚上能吃吗
不可食用
卤菜放一晚上是不可以吃的，卤菜就好要在当然内吃完，隔夜后卤菜中会产生大量的细菌，甚至是产生有害物质，食用后可能会对人体的肠胃功能造成损害，不利于人体健康。
冷藏保存
卤菜未食用完可以放入冰箱冷藏区保存，将未食用完的卤菜用保鲜膜进行密封包裹，然后放置冰箱的冷藏区中，冷藏区温度较低，能够在一定程度上抑制细菌的滋生，因此可以保存2到3天的时间。
注意事项
冷藏后的卤菜再次食用时需要进行完全的加热，以免其中滋生的细菌进入人体后产生不良影响，而且卤菜存放时间越长，其中的营养物质流失越多，因此卤菜最好当天食用完。
松茸炖鸡放一晚上可以吃吗 松茸炖鸡放一晚上还可以吃吗
不能。
当天煮好的松茸鸡汤最好是当天就吃完，千万不要隔夜到第二天再吃，放了一晚上的松茸鸡汤其营养价值会慢慢的流失，细菌也会慢慢的滋生，即使是放在温度比较低的冰箱内，细菌一样会滋生，冰箱并不是万能的，当天的松茸鸡汤口感会更好，对我们的身体也更好。
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