三鲜鱼糕汤做法图解|

三鲜鱼糕汤做法图解

先将葱、姜、蒜切粒；

再将鱼糕改刀切0.5mm薄片，娃娃菜掰散洗净备用；

将木耳用清水发好，洗净；再将平菇撕碎洗净；

倒入少许油到锅中，烧至3分热；将生姜粒和蒜倒入锅中煸香；

15秒后将平菇和木耳倒入锅中翻炒一分钟；

再倒入切好的鱼糕倒入翻炒一分钟，加入生抽，盐和少许豆瓣酱，翻炒一分钟；

加入适量开水（没过食材即可），煮开后加入娃娃菜，再加入少许豆瓣酱调味，可适当加入少许味精，煮开后，加入葱末，起锅，完成！

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