蔬菜饼都放什么蔬菜|

蔬菜饼都放什么蔬菜

蔬菜饼的蔬菜并没有固定要求，可以根据自己喜爱进行选择。一般，西葫芦、韭菜、菠菜都常用。主料：西葫芦瓜200g、胡萝卜100g、面粉50g。辅料：油、盐、鸡蛋。步骤：小的西葫芦瓜和胡萝卜用水洗净，去头尾，去皮。用工具削成细条后下少量的面粉。下一个鸡蛋和少许温水。加点盐和鸡精搅拌均匀。预热好电饼铛，双面刷油，倒入搅拌好的蔬菜面液，用木铲推薄。盖上电饼铛，双面煎3分钟左右即可。

蔬菜沙拉里都放什么蔬菜

蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、苦苣、生菜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。

调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，既50克色拉油放入1个或不足1个的蛋黄。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，可闻着悠悠飘起的香气。

在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。

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