红豆薏米粥的正确做法窍门
想要把红豆薏米粥做的好吃主要在于两点,一点是需要先将红豆薏米泡水十个小时以上,这样红豆薏米变得软烂之后再熬粥就可以做出相当不错的红豆薏米粥。同时要把握煮红豆薏米粥的火候,需要用温火熬煮红豆薏米粥之后可以做出比较好吃的红豆薏米粥。
红豆薏米粥有比较不错的祛湿气的效果,如果身体中的湿气比较重的人可以多喝一些红豆薏米粥,有非常好的效果。对于一些因为湿气重导致的痘痘的人群有非常好的治疗效果,所以建议一些体内湿气重异味比较重的人可以适当饮用一些红豆薏米粥,能够调节身体。但是薏米性寒,所以一些身体脾胃本身就比较虚弱的人建议不要饮用红豆薏米粥,会有比较严重的影响。
红豆薏米粥比较适合身体内湿气比较重的人食用,也比较适合三高人群食用。薏米有很好的祛湿气的效果,同时在夏天的时候还有相当不错的清热解毒的效果,在夏天的时候饮用有比较不错的祛热避暑的效果,避免出现中暑的情况。同时薏米还有很好的抑制胆固醇在身体中形成的效果,三高人群食用红豆薏米粥可以降低血脂,同时还可以增加血管韧性,避免心血管疾病的出现。
红豆薏米粥并不适合孕妇食用,薏米性寒在妊娠期食用会导致孕妇出现宫寒的情况,从而导致孕妇坐胎不稳甚至有可能会出现流产的情况。红豆薏米粥也并不适合在生理期的时候食用,红豆薏米粥在生理期的时候食用会导致痛经以及经血不通的情况,所以女性在生理期、备孕期以及妊娠期的时候都不要食用红豆薏米粥,会造成宫寒从而导致一系列的女性疾病。
红豆薏米粥的正确做法
1.准备红豆、薏米各一半,红枣5颗,先将薏米和红豆清洗干净。
2.将红豆薏米倒入碗里,加水浸泡3-4小时,红枣洗净,去核、切开备用。
3.将泡完的红豆、薏米倒入锅中,加水开大火煮沸,煮开后转小火煮20分钟左右。
4.将红枣放入锅里再煮20分钟,要出锅前加适量冰糖调味即可。
红豆薏米粥的做法
红豆薏米粥营养丰富,鲜香可口。有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效,具体的制作方法请往下看。
制作时间: 25分钟
难易程度: 一般
口味:甜
分类:粥
主食材:红豆80克,红枣6颗,薏米50克,糯米10克
辅料:冰糖5克
步骤:
糯米提前一天用冷水浸泡;
红枣6颗对半切开;
锅中加入适量水烧开;
放入红豆;
薏米;
糯米;
大火烧开;
改小火熬30分钟;
放入红枣;
冰糖煮5分钟即可出锅。
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