番茄豆腐牛肉的做法
| 每100克番茄豆腐牛肉 | 营养成分 |
| 热量 | 552千焦 |
| 蛋白质 | 8.67克 |
| 脂肪 | 6.53克 |
食材：
牛腩200克，嫩豆腐50克，番茄1个，姜1块，番茄酱，料酒，盐，鸡精
步骤：
牛腩洗净切块，番茄去皮切块，豆腐切块，姜切片；
牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净；
油温6成热，放入牛肉煸炒；
放入料酒1勺、番茄翻炒出汁，翻入番茄酱1勺炒匀。
倒入适量清水焖煮50分钟；
放入豆腐焖煮10分钟，加入盐1勺、鸡精半勺即可。
番茄牛肉的做法 番茄牛肉怎么做
牛腩切块，番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切片，姜1块切片，大葱半根切小段，香菜1根切末；
锅中放入适量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮开，撇去浮沫，捞出待用；
锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入姜片、大葱段，放入牛腩，番茄块翻炒2分钟，倒入汤锅中加入适量清水，小火炖煮2小时，调入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出撒上香菜即可。
番茄豆腐的做法
豆腐高蛋白好消化易吸收，西红柿抗衰老、防癌抗癌，含有的番茄红素，有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑，且不易被晒伤，对身体都很好。西红柿和豆腐一起营养又健康。
番茄烩豆腐
主料：
豆腐(2块)、番茄(1个)
辅料：
葱花(少许)
做法：
将豆腐切成小块，番茄切成与豆腐大小相同的块。
锅内放清水烧沸，加入1小勺盐，再加入豆腐，待煮沸时捞起。
锅内放油烧热，小火爆香葱花。
然后倒入2/3的番茄块，将番茄块炒软。
倒入豆腐块，小心翻炒。然后加入温水，温水没过豆腐即可，大火煮开后转小火炖煮。
炖至汤汁收浓，再放入剩余的番茄块和番茄酱。
再加入盐。加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀。
最后滴上香油，撒上葱花即可出锅。
|番茄豆腐牛肉的做法
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