烤全鸡的做法
准备食材:鸡肉、葱、蒜、蜂蜜等。
将鸡肉清理干净,在身上扎洞方便入味和烤熟。
大葱切段,姜切片,蒜切片,塞进鸡的肚子里。将鸡用保鲜袋封上腌制,也可按摩便于入味。
烤箱预热180度,放入腌制好的鸡30分钟,取出后刷上蜂蜜,再放上烤箱20分钟即可。
空气炸锅烤全鸡 空气炸锅烤全鸡做法
原料:鸡大腿、蜂蜜水、生抽、料酒、五香粉、盐。
解冻鸡全腿。
撒生抽料酒盐腌渍入味 煨两小时至一晚上 。
铺油纸 入空气炸锅 200度20分钟。
烤十分钟之后翻面继续烤。
还有最后五分钟的时候刷蜂蜜水 颜色和口味更佳。
诱人的鸡大腿出锅。
烤全鸡的做法烤箱窍门 烤全鸡的做法烤箱窍门介绍
材料:鸡一个、盐适量、油适量、蜂蜜适量、姜米适量、蒜米适量、香葱适量、料酒适量、生抽适量、孜然粉适量、花椒粉适量、辣椒粉适量。
鸡取出内脏清洗干净,用刀将内肉挑松,放上盐,辣椒粉,生抽,蒜,姜,孜然粉,花椒粉,蜂蜜,料酒腌制入味。
烤箱烤鸡用的烤棒,将鸡串好,放进烤箱,调至转火档,自动转转。
用210度烤30分钟,途中刷油和蜂蜜,再用150度的火力烤30分钟,烤至鸡肉香酥,松皮,烤金黄,烤熟透。
烤好的鸡切块淋上蚝油,撒上香葱,淋点油辣酱上桌即可。
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