猪粉肠要怎么洗才干净|

猪粉肠要怎么洗才干净

如果是粉肠就不能洗，里面的粉营养成分非常之高，只要烫下开水就可以了，小肠的处理是需在翻过来用盐反复搓洗干净。再下锅煮熟或者其它做法。粉肠的处理是不用翻过来，直接用盐先腌制10分钟，再清洗干净，然后热水下锅让其成型再切成段。

烹调猪小肠最重清洗的功夫。由于小肠内有层黏膜，如果不将其洗净，会有股腥臭味，所以清洗的功夫相当重要。彻底洗净猪小肠的方法有很多种，较简单的便是将猪小肠浸泡在可乐、苏打水或是明矾水中半小时，浸泡过后再用清水洗净，这样便能轻松地去除黏膜。浸泡过苏打水的猪小肠用开水汆烫后再烹煮，吃起来不但脆脆的，还能防止吐水变色。而另外一种方法也相当容易，可以利用色拉油、面粉、醋或青蒜尾任意一种材料来搓洗猪小肠，洗过后再用清水将搓洗下来的杂质冲洗干净便可。

怎样清洗猪粉肠才干净

猪粉肠清洗干净的方法是把买回来的猪大肠外层冲洗干净，将猪肠大的那一头翻开，形成一个包，将大肠包的一头套在水龙头上，开水将整根大肠里朝外翻开，将大肠内壁的脂肪和脏东西用手撕干净即可。

猪粉肠是横结肠一部分，用来吸收营养的，是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠，比别的小肠厚一些，吃起来比其他的小肠脆口。

猪肺怎么洗才干净

很多人都喜欢吃猪肺，但是猪肺清洗起来是一件非常麻烦的事情，那么猪肺怎么洗才干净呢？

猪肺怎么洗才干净

想要将猪肺清洗干净，首先需要将肺管套在水龙头上，使水灌入肺内，让其扩张，待大小血管都充满水后，再将水倒出，如此反复多次操作，见肺叶变白即可。

然后将猪肺切片，放少许水和面粉，反复揉搓擦洗，把脏东西吸附出来后用清水冲洗。

紧接着将肺片放置水中并确保水淹过肺片，加入适量食盐和白醋浸泡一段时间，达到去腥和杀菌的作用。

最后将猪肺放入锅中，加入适量清水烧开，开水煮5分钟后，就可以彻底清洗干净猪肺内部的赃物。 

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