家庭晒干法|

家庭晒干法

挑选成熟度较高、表面完好品质优良的无花果进行晒干。

将其清洗干净，放到筐、筛等其它易透气的容器上面。

放到阳光充足的太阳底下暴晒，晾晒过程中，每天需要翻动2—3次。

注意避免鸟虫偷食和天气变化，大概5—7天无花果便可彻底晒干装袋密封，然后放到阴凉干燥处保存起来即可。

这种整个的无花果晒干，糖分会稍微高些，适合干吃、炖汤、泡茶喝，如果想要快点晒干的话，可以切成小块来晒。

|家庭晒干法