苹果削皮后放保存多久
冷藏不超过8小时。
苹果经过削皮后，首先植物细胞在空气中会经历氧化作用，导致苹果外层变黄、变褐，然后随着时间的流逝，苹果外层的营养物质分解会越来越多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，会使得果肉松散、湿润、变色、变味，甚至腐烂变质，即使是放在冰箱冷藏室里也不要超过8小时。
最好削完皮后当时就要吃掉，如果在削皮后常温保存1-2小时内，出现变色但没变质的话，里面的果肉并没有被腐蚀感染，可以清洗一下，把发黄的一面切掉再吃。
削皮的苹果怎么保存
将削皮的苹果侵泡在凉开水里，也可以将苹果放在盐水里泡几分钟再拿出来。苹果氧化后变色了，会影响口感，只要将削了皮的苹果侵泡在凉开水中，就可以有效地防止氧化，还能保持原有的色泽，口感也一样清脆香甜。
苹果削皮后怎么保存
苹果削皮后进行保存，首先我们需要将苹果切块，然后准备一盆清水，在水中加入两勺盐，将苹果放入盐水中浸泡，浸泡5分钟，然后捞出苹果放入密封袋内，挤出空气合上袋口，放入冰箱冷冻层即可。
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
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