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红豆糖水的做法|

红豆糖水的做法

食材:红豆适量、冰糖适量、水适量。

红豆糖水的做法|

提前一夜之间把红豆泡好。然后,用水把豆放在锅里。把所有的内容都煮沸,然后继续煮10分钟。

关掉火,让豆子慢慢冷却。然后重新点燃火,继续炖。煮30分钟后,豆子应该很软。然后用糖调味。

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红豆具有益脾胃、补血、通乳、解毒功效,非常适合产妇哺乳期食用。

加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳、提升内脏活力,增强体力。

此款糖水又是用电压力锅做的,用电压力锅的好处就是食材不需要浸泡,即做即吃,省时又方便。

糖水杨梅的做法,糖水杨梅的做法

食材:新鲜杨梅、白糖、盐、凉白开水。

将杨梅用凉水冲洗过。

再用盐水泡。盐放2勺,水要没过杨梅,时间要稍微长一点,泡过后继续冲洗,沥干水分。

然后取一容器,洗净后开水烫过,最好还带有温度。将杨梅一粒一粒的放进瓶子里,放进去的时候用手捏一下杨梅,捏出小裂缝,为宜。放一层杨梅,铺一层白糖。再放一层杨梅。

直到每个杨梅都沾满了糖粒。把所有的杨梅都放好后,在最上面铺一层白糖。然后,用保鲜膜封住瓶口盖上盖子,里冷藏。冷藏一天。

第二天打开瓶子,上面铺的白糖也有些化了,然后再放一层白糖,倒入提前晾好的白开水,水量为没过杨梅的一半为宜,在封上保鲜膜,盖上盖子,放入冰箱冷藏继续腌制。这个时间需要一周。

一周过后,打开盖子,就已经好了。杨梅汁酸甜可口,杨梅的口感也很好。


|红豆糖水的做法

   

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