白醋和陈醋哪个消毒好 怎样用醋消毒
白醋和陈醋是厨房常用的两种香料,两者都可以消毒,不过白醋的消毒功效要强一些,因为白醋中醋酸浓度更高。
用醋消毒的方法有两种:方法将纱布放入醋中浸湿,然后把纱布放在暖气片上,通过加热让醋挥发,起到消毒的作用。方法将醋和水按1:1的比例混合,放在锅中煮,煮的时候要开盖煮,熏房间的时候要关闭门窗。建议用醋熏蒸过后,开窗通风两个小时以上在让孩子回到房间内。除此之外,用白醋清除菜板异味、清洁马桶、擦拭玻璃、清洁木制品、清理水垢等都有不错的效果。
白醋和陈醋哪个消毒好
白醋杀菌效果更好,白醋中醋酸浓度更高,陈醋更多的是香料,一般不用于杀菌。
白醋有消毒杀菌和清洁的作用,米醋、陈醋等因为里面加了其他原料,清洁、杀菌的作用比白醋差,所以需要杀菌尽量用白醋。
白醋色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。能善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料,需求量是很大的。
陈醋以高粱为主料。先加入多量酒曲,采用低温酒精进行发酵,然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅,另一半醋醅进行淋醋,以所得醋液再浸泡熏醅,淋得新醋。
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