白萝卜炒肉片怎么做 白萝卜炒肉片的做法
步骤1
主料：里脊肉200克、白萝卜150克、青椒1个。辅料：姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。
步骤2
里脊肉洗净切薄片。
步骤3
调入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。
步骤4
白萝卜去皮洗净切片，青椒洗净去籽切块。
步骤5
姜切末，蒜切末，葱切葱花。
步骤6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入里脊肉快速滑散，炒至变色后，捞出备用。
步骤7
锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入萝卜片炒至断生。
步骤8
放入青椒块翻炒均匀，放入炒好的肉片翻炒均匀。
步骤9
调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。
白萝卜炒肉片怎么做 白萝卜炒肉片的做法
步骤1
准备食材：里脊肉200克、白萝卜150克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。
步骤2
将洗干净的里脊肉切薄片。
步骤3
切好的里脊肉中调入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。
步骤4
白萝卜去皮。
步骤5
白萝卜切片。
步骤6
青椒切块。
步骤7
姜切末。
步骤8
蒜切末。
步骤9
葱切葱花。
步骤10
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入里脊肉快速滑散，炒至变色后，捞出备用。
步骤11
锅中留底油，放入姜蒜末炒香。
步骤12
放入萝卜片炒至断生，放入青椒块翻炒10秒、炒好的肉片。
步骤13
调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。
白萝卜炒肉片的做法 白萝卜炒肉片怎么做
步骤1
准备食材：白萝卜300克、猪肉100克、姜1块、小葱2根、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油适量。
步骤2
姜切片。
步骤3
葱切成葱花。
步骤4
白萝卜切片。
步骤5
猪肉切片。
步骤6
肉片用食用油、盐、鸡精、糖、料酒腌制10分钟。
步骤7
起锅倒油，下入肉片炒至微熟备用。
步骤8
起锅倒油，油热放入姜片爆香，姜片呈金黄色后随之放入白萝卜。
步骤9
翻炒均匀后加适量清水焖2分钟。
步骤10
再加入猪肉片、盐、鸡精、生抽、翻炒均匀。
步骤11
最后撒上葱花即可。
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