洋葱水是蒸还是煮|

洋葱水是蒸还是煮

都可以。

洋葱水可以用蒸的方法做，也可以用煮的方法作用，因为无论采取哪种烹饪方式，都可以将洋葱中的有效成分溶出，所以根据自身喜好选择即可。

准备一个适当大小的洋葱洗净。

切粒后放入碗中，盖上盖子备用。

然后煮一锅开水，再将碗放上去蒸30分钟左右，取汁饮用就可。

1同样将洋葱洗净后切粒备用。

然后在锅中放入适量清水煮开。

再把洋葱粒放进去煮软即可。

芋头煮还是蒸 芋头是煮还是蒸

芋头可以煮也可以蒸。在蒸或者煮之前要先将芋头洗干净。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。

一般蒸着吃的芋头更加的鲜香，但是口感会比较的干硬、粉糯；而煮着吃的芋头可以在水中加入一点盐，吃起来会好点，而且煮的过程中有水分煮进芋头中，吃起来口感更湿一些，容易下咽。

由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心。可以倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。所以，芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，可以减少痒的发生。如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒。

我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品。

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