怎样做豆腐好吃简单做法
猪五花肉稍微冷冻后，切薄片。
红尖椒洗净切斜段、大葱切小斜段，生姜切成细丝。
豆腐切成长6厘米，宽4厘米，厚0.5厘米的方块。
锅里加少许油，油热后把切好的豆腐块放入，小火煎制。
等一面煎黄后，翻过豆腐块煎制另一面，煎好后盛出备用。
把切好的肉片在锅里码好，小火煎制透亮、出油。
放入切好的红椒段、葱段、姜丝、豆豉爆香。
倒入适量的清水。
水开后倒入煎好的豆腐块，炖制。
撒入少许精盐。
1倒入约一汤匙味极鲜酱油，煮开，收汁即可出锅。
豆腐的好吃做法 怎样做豆腐的好吃
材料：豆腐400克、鸡蛋1个、青辣椒1个、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺，白糖、香油、花生油各适量。
豆腐用盐水浸泡后沥干水分，切成厚度大小一致的块。
鸡蛋均匀搅拌，打散成蛋液。
将豆腐块均匀地蘸上蛋液。
锅中加油，烧至7成热，放入豆腐块煎至两面变金黄，装盘。
青辣椒、蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖和香油，调成汁。
将煎好的豆腐块蘸酱汁食用即可。
好吃的豆腐做法 怎样做好吃的豆腐
食材：大头鲢鱼头1个、豆腐2块、老姜4片、青葱2根、当归1片、桂枝3根、蒜头4瓣、盐少许、料酒1小匙。
鱼头的要求比较不大，就是要活的活的活的够新鲜的鱼才能做出最鲜美的鱼汤。
豆腐的选择根据个人的爱好南北豆腐各具特色，把豆腐切成小块备用。
锅热油后放入一片姜爆干，放入鱼头双面煎制至金黄然后倒入一小匙料酒焙香。
然后倒入水并加入葱姜蒜、香料盖上锅稍微煮十分钟。
最后再倒入豆腐块一起烹煮，在食用起锅前加入少许盐即可。
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