怎么吃韭菜不容易上火
材料：韭菜1把、虾仁20个、食盐少许、鸡精适量、姜适量、料酒适量。
做法：
韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分的段。姜切细丝。
冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份，用料酒、少少量的盐，先腌10分钟。
热锅入油，大火，用手在油上方10公分处感觉到掌心发热，下姜丝先煸出香味。
倒入虾仁大火爆炒，其间再点一点儿料酒。
看到虾仁卷成U型，即可放入韭菜一起大火快炒，其间加少量盐，鸡精。
看韭菜变软，快要出水，立即关火，装盘即可。
怎么吃杨梅不容易上火
控制食用量。杨梅食用过多是有上火的可能的，因此食用杨梅的时候需要控制食用量，不能一次性食用过多。
搭配一些性凉的食物一起食用。杨梅性温会加重身体的燥热之气，因此需要和一些性味寒凉的食物一起食用，这样食用才不容易上火。
不和性热的食物一起食用。有些人吃杨梅的时候还会和榴莲、狗肉、羊肉、韭菜、韭黄、辛香料一起食用，会加重身体的燥热之气，对健康不利。
荔枝怎么吃不容易上火
想要吃荔枝不上火，那么可以将荔枝进行盐水侵泡，这样可以降低荔枝的火气，降低上火的概率，具体做法如下：
将剥掉外壳的荔枝，但是不要将白色的那层薄膜也剥掉，冲洗干净之后。
浸泡进30%的盐水中，浸泡一个小时就能够取出。
剥开白色薄膜就即可食用。
经过盐水的浸泡的荔枝，火气会大大降低，如果希望可以将荔枝保存更长时间，可以直接将白色薄膜也一起剥掉，然后果肉浸泡在淡盐水中，浸泡一个小时即可，取出放入保鲜盒中，最后放进冰箱冷冻保存即可。
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