家庭自制葱油
把小葱洗干净切成葱花。
热锅下油烧至略热。
把葱花放进锅中慢火熬制。
途中略为搅拌一下。
熬至葱花变焦黄，即可停火，撒上少许的盐。
用筛子过滤一下葱花。
待葱油放凉装瓶，放冰箱或阴凉处保存。
家庭自制葱油,葱油简单做法步骤
把小葱洗干净切成葱花。
热锅下油烧至略热。
把葱花放进锅中慢火熬制。
途中略为搅拌一下。
熬至葱花变焦黄，即可停火，撒上少许的盐。
用筛子过滤一下葱花。
待葱油放凉装瓶，放冰箱或阴凉处保存。
经验步骤：
- 1
把小葱洗干净切成葱花。
2
热锅下油烧至略热。
3
把葱花放进锅中慢火熬制。
4
途中略为搅拌一下。
5
熬至葱花变焦黄，即可停火，撒上少许的盐。
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用筛子过滤一下葱花。
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待葱油放凉装瓶，放冰箱或阴凉处保存。
家庭自制,家庭自制酸牛奶的方法
实现用锅将鲜牛奶煮沸5分钟进行灭菌处理，并加入适量白糖。
待冷却到40℃左右（手摸锅外不烫手）时，将优质酸牛奶按量（一般一瓶酸牛奶可接种五瓶鲜牛奶）倒入已冷却好的牛奶中，充分搅拌，并分装到已消好毒的厚瓷或厚玻璃杯中，同时加盖。
将接好种的奶置于30℃以上的地方或室温下进行发酵，大约4~6小时便可形成凝块，若凝块不理想，再放一段时间即可。
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