大虾丝瓜汤怎么做好吃
丝瓜洗净，削去表皮，丝瓜肉切成片，葱姜切末。
虾洗净，剪去虾须，去掉沙线。
将丝瓜、虾、葱姜一起放入慢炖锅，加入水通电，炖熟即可。
小贴士：
丝瓜要选用稍微粗壮一点的，最好里面的经络初步形成，这时候的丝瓜肉介于老嫩之间，口感好还有功效。
孩子海鲜过敏的，用丝瓜豆腐也同样。
大虾怎么做 大虾怎么做好吃
将大虾洗净，挑出里面的虾线，姜切片，大葱切粒，蒜切片。碗中放入生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、清水等调料，做成红烧汁。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放葱姜蒜爆香，再加鲜虾炒至虾体变红，倒入红烧汁焖2分钟，大火翻炒至收汁，调入适量盐、鸡精调味即可。
大虾的做法：
第一步：将虾清洗干净，用剪刀将虾背部剪开，然后挑出里面的虾线，清洗干净，姜切成姜片，大葱切成粒，蒜切成蒜片。
第二步：碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水等调料，做成红烧汁。
第三步：锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入葱姜蒜爆香，再加入鲜虾，翻炒至虾体变红，倒入红烧汁焖2分钟，大火翻炒至收汁，调入适量盐、鸡精调味即可。
小贴士：
虾肉里面含有丰富的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
大虾怎么做好吃
鲜虾剪去虾须，挑去虾线，洗干净，控水。
大蒜切末。
锅内倒油，油热后下入蒜炒香。
把虾放入翻炒。
炒至变色后放入少许酱油，糖，加少许水煮一下入味，最后放盐，胡椒粉，翻炒均匀收汁，出锅即可。
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