空气炸锅牛排 空气炸锅牛排怎么做
主料:牛里脊400克。
辅料:黑胡椒酱两勺、盐2克、生抽20克、蚝油20克、糖10克。
牛里脊洗净,用厨房用纸吸干水,然后横着片成约1.5厘米厚的三等份,在一面切上花刀。
入盆中,加入所需的调料。
将调料汁与牛排充分混合好,腌抽一个小时以上,充分入味,中间翻几次。
4锡纸准备好,乌面向上,腌好的牛排摆放在上面,将腌烂汁淋在牛排表面。
锡纸四边向上折叠,包住牛排,留一小缝透气用。
空气炸锅提前预热5分钟,200度,将锡纸包着的牛排入炸篮中,设定时间为20分钟,200度。
20分钟后,拉出炸篮,打开锡纸,时间再设定200度,5分钟即可。
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牛排一块,植物油适量,空气炸锅一个,葱花适量。
首先打开空气炸锅,把温度调到200,预热5分钟。
然后在空气炸锅里面放入锡纸,预热后放入牛排,牛排要提前用 植物油刷好两面。
在200度温度下煮3分钟,然后开锅,把牛排翻另一面再煮3分钟。
最后把剪好的牛排切成条状,就可以上锅吃了,如果牛排不够熟可以再煎一分钟。
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材料:牛排1块,生抽2勺,料酒2勺,蚝油1勺,黄油适量,黑胡椒粉适量,洋葱半个。
洋葱切丝,切块都可以。
将牛排放入保鲜袋倒入生抽,料酒,蚝油,洋葱,挤好口,用手揉搓。
放入冰箱半天或者一天会更入味儿。
平底锅中放黄油,溶化后将牛排放入锅中小火儿两面煎一下。
空气炸锅200度预热后,将牛排放入,撒上黑胡椒粉,烤6-7分钟即可。
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