馄饨皮怎么杆|

馄饨皮怎么杆

先把面粉和凉水按5:1的比例混合。新手可能掌握不好，就少弄点，水多了面会稀，不容易擀好，就加点面;面多了，就加点水(一定要一点一点的加，边加边试试)，水少了面会太硬，吃起来口感不滑。如果喜欢，也可以打个鸡蛋进去，就少加点水。和完了，用力揉这个要用劲才会劲道。

方块馄饨皮怎么包馄饨

方块馄饨皮的具体包法如下：

取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置；将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约一半处；再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处；将馄饨皮的两个角叠加在一起对折好，捏紧即可。

馄饨皮怎么保存

首先就是馄饨皮要用保鲜袋装起来，不要用其他的塑料袋，最好用保鲜袋才能基础的保证了馄饨的味道。

再就是将用保鲜袋包好的馄饨皮放在冰箱里保存，不过光保存皮只可一两天，时间一长反而不好吃了。

其次就是可以先制作成饺子，不过在包馅的时候应当注意不要放蔬菜，因为要包好放置好几天，那么包蔬菜必然时间长就变味了。

再就是将饺子放入冷冻室保存，因为包好的饺子放入冷冻室更为适合的，所以包好再放入冷冻室。

然后就是如果时间长放置在冰箱，那么有些饼皮会粘在一起，所以最好撒上手粉，那么就可以避免沾上了。

|馄饨皮怎么杆